Forma geometriko ikusgarriak uretan disolbatutako gatzekin

Forma geometriko ikusgarriak uretan disolbatutako gatzekin

Galdera nagusia: Posible al da uretan disolbatutako gatzek forma geometriko ikusgarriak osatzea elkarren artean elkartuz?

Materiala:

Ontzi handi bat
Ontzi txiki bat
Hari zati bat
Arkatz bat
Klip bat
Gatza
Koilara bat

Prozedura:

Hasteko, ontzi txiki bat ur beroz beteko dugu.

Ondoren, ontzira gatza gehitzen joango gara, koilararen laguntzarekin, gatza disolbatu arte.

Gatza disolbatzen

Prozesuarekin jarraitzeko, ontzi handia ur beroz beteko du, ur beroa bertan dugunean, ontzi txikia ontzi handira sartuko dugu.

Horren ostean, hariaren punta batean klip-a lotuko dugu, eta hariaren beste punta berriz, arkatz erdian lotuko dugu.

Gero, klipa ontzi txikira sartu eta ura hoztu arte itxarongo dugu

Klipa ontzi barruan

Datu-bilketa, zer gertatu da?:

Ikusi dezakegun bezala, gatza kristala bihurtu da. Gatza ez da kristal bihurtuko hariaren inguruan bakarrik, ontziaren beheko eta goiko aldean ere bai.

Ondorioa:

Kristalizazioa disoluzio bat saturatu denean bakarrik gerta daiteke , eta horrek bere oreka termodinamikoak, hau da, bere saturazio edo disolbagarritasun kurbak ematen duena baino kontzentrazio handiagoa duen disoluzioa lortzea dakar.

Irtenbide bat gainsaturatzeko modu desberdinak daude :

Kontzentrazioa
Hoztea
Erreakzioa edo orekaren desplazamendua

Disolbagarritasuna tenperaturaren menpe badago , gatz ez-organiko eta substantzia organiko batzuekin gertatzen den bezala, disoluzio saturatu bat gainsaturatu bihurtzen da hoztuz. Aitzitik, disolbagarritasuna tenperatura nahiko independentea bada , NaCl kasuan bezala, gainsaturazioa hobeto lortzen da lurrunduz disolbatzailearen zati. Kasu gehienetan, hoztea eta konexioa konbinatzen dira nahi den gainsaturazioa lortzeko.

Berriz ere esperimentura itzuliz, ikus daiteke izotzezko kristal ederrak eratu direla klipen inguruan; izan ere, lehenago ur beroan disolbatuta zegoen azukrea, hotzaren eraginez berriro solidotu da, magia dirudi, baina, berez, azalpen zientifiko bat du, likido batean disolbatzen den solido bat, eta, horregatik, ikusezin bihurtzen dena, berriz solido bihur daiteke, prozesu horri kristalizazio deritzo.

Experimento cristales de hielo